Restaurace • Statek • Minimlékárna
U ROUBENÉ STUDNY CHVALETICE
Chováme zhruba 100 kusů hovězího dobytka na více jak 100 hektarech půdy.
Na našem statku máme i další zvířátka pro radost.
Statek
Nacházíme se v malebné Jihočeské vesničce Chvaletice nedaleko Protivína. Naše rodina zde hospodaří od roku 1993, kdy nám byl statek navrácen. V současné době obhospodařujeme více jak 100 hektarů převážně vlastní půdy. Chováme zhruba 100 kusů masného dobytka plemene Limousine a to výhradně ekologickým způsobem. Můžeme Vám tak nabídnout prvotřídní vyzrálé maso.
Máme také dvě krávy na mléko, slepice na vajíčka a pro radost dvě kobylky Welsh pony a jednu strakatou poničku, zakrslé holandské kozičky, pár koček, dva psy a další jiné zvířecí členy rodiny.
Na statku jsme vybudovali bourárnu masa s chladicím boxem a můžeme Vám tak nabízet vyzrálé maso z mladých býčků či jalovic přímo na statku. Porážka probíhá zpravidla 1x měsíčně. Pro zákazníky je maso připraveno k odběru na konci měsíce.
Vlastníme i minimlékárnu, kde pro Vás vyrábíme mléčné výrobky jako jsou čerstvé sýry, tvarohy, jogurty, máslo aj. Všechny naše produkty můžete zakoupit u nás na statku nebo v restauraci.
Snažíme se vracet k tradicím a životu v souladu s přírodou.
Naše zvířata
Krávy & býci
Na statku chováme masný skot plemene Limousine, mléko dodávají naše kravičky Malvína, Jasmína, Bára a Mája.
Koně
Na statku máme nyní 3 poníky a hříbátko.
Zakrslé holandské kozičky
Ve výběhu na Vás čekají zakrslé holandské kozičky Amálka, Betinka a Cecilka se svými letošními kůzlátky. Brzy bude u jejich výběhu přidaný automat, kde si budete moci koupit granulky a kozičky nakrmit. Jiné krmení jim prosím nedávejte, mohlo by jim to velice ublížit.
Pejsci
Hlídači celého statku Aida Samý úspěch (Louisiánský leopardí pes) a Kessidy Kim Hafkins (Border kolie). Oba pejsci jsou využíváni na pomoc u krav. Kromě toho oba milují coursingový střapeček.